Viernes - 18.Septiembre.2020
TOKI COMIDAS & COPAS

Pub - Restaurante Toki Comidas & Copas en Santurtzi

IBÉRICOS

Jamón corte cuchillo bellota - 19€
Jamón ibérico de bellota garrido - 23€
Cecina - 10€/ - 1/2 6€
Lomo ibérico bellota - 13€ - 1/2 7€
Tabla de quesos - 12€ - 1/2 7€ (Zamorano, Idiazabal y Azkorri)

ENSALADAS

Ensalada de la Casa - 11€
(lechugas variadas, ceb0lleta, cecina, nueces, vinagreta de miel)
Ensalada Toki - 10€
(tomate del país, queso mozzarella y vinagreta de albahaca y aceituna negra)
Ensalada Foie - 10€
(lechuga variada, tomate del país, cebolla pochada, pasas, foie de oca v vinagreta de yogurth)
Ensalada Ventrasca - 10€

RACIONES

Pulpo gallega - 12€ 
Langostinos tigre - 12€ 
Pimientos verdes Gernika - 6€ 
Pimientos rellenos de hongos - 13€
Espárragos dos salsas - 12€
Antxoas de Santoña en aceite - 18€ 
Croquetas caseras - 7€ 
Pintxos morunos cordero - 2€/unidad

NUESTRA BRASA

Txuletón -S. peso 35€/kg 
Solomillo - 18€
Chuletillas de cordero lechal - 15€
Secreto de ibérico bellota - 15€ 
Entrecot - 16€

PESCADOS

Pescado de temporada - N.D. 
Bacalao al pil pil - 15€
Bacalao a la bizkaina - 15€
Bacalao club ranero - 15€ 
Kokotxas bacalao - 22€

POSTRES 

Postres caseros
Tartas variadas (queso, manzana...) - 4€
Arroz con leche - 4€
Helados variados - 4€

MENUS POR ENCARGO

MENU TXULETON

Entrantes a compartir
Ensalada ventresca
Langostinos a la plancha

Plato principal
Txuleton 1.200 kg.

Postres caseros agua, pan, crianza
35 Euros por persona IVA incluido
Mínimo dos personas

MENU 1

Entrantes a compartir
Ensalada templada de gulas y langostinos
Rissotto de hongos

Segundo a elegir

Secreto Ibérico a la brasa con salsa Roquefort y guarnición
Lubina a la brasa con refrito a la bilbaina y patatas panadera

Postres caseros
Agua, pan, crianza 25 Euros IVA incluido

MENU 2

Entrantes a compartir
Ensalada de Foie
Langostinos a la plancha
Pulpo a la Gallega con patata panadera

Segundo a elegir

Entrecot a la brasa con salsa de pimienta y guarnición
Bacalao confitado a la Bizkaina y pimientos rojos

Postres caseros
Agua, pan y crianza 30 Euros IVA incluido

MENU 3

Entrantes a compartir
Surtido de Ibéricos
Pulpo a la Gallega con patatas panadera
Pudin de Cabracho

Segundo a elegir

Solomillo a la brasa con salsa de hongos y guarnición
Rodaballo a la brasa con refrito a la Bilbaina y patata panadera

Postres caseros
Agua, pan y crianza 40 Euros IVA incluido


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Fotos
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