A PEDIR DE BOCA

Bar Restaurante A Pedir de Boca en Irun

• Menú del día
• Menús fin de semana
• Carta
• Paellas por encargo
• Comidas y cenas de empresa
• Pequeñas celebraciones (capacidad para 50 personas)
• Desayunos, brunch
• Especialidad en fondues (dulces y saladas)

Entrantes

• Tabla de jamón ibérico
• Tabla de patés
• Tabla de quesos
• Calamares en tempura
• Chupa chups de pollo
• Verduras en tempura
• Crujientes de langostinos con crema de verduritas
• Crujientes de morcilla con manzana y crema de piquillos
• Crujientes de queso brick con bouquet de ensalada
• Salteado de verduras con yema de huevo
• Gambas al ajillo
• Callos y morros
• Nachos con guacamole
• Nachos con boloñesa (elaboración propia

En temporada:

• Alcachofas salteadas con jamón
• Alcachofas en tempura

Ensaladas templadas

• A Pedir de Boca: lechuga variada, tomate, txaka, aguacate, queso de cabra, nueces y nuestra salsa especial
• Lascas de bacalao con pimientos asados y rúcula
• Piquillos caramelizados con ventresca de bonito y guindillas
• Langostinos y nueces con alioli y crujiente de puerro
• Pollo con quesos

Ensaladas frías

• Tomate con mozzarella y pesto
• Tomate y atún
• Endivias con guacamole y anchoas
• Ensalada de pasta A Pedir de Boca: pasta, tomate, txaka, aguacate y nuestra salsa especial

Fondues

• Queso con patatas y pan
• Queso con verduras
• Solomillo de pato
• Pollo
• Ternera
• Mixta: pato, pollo, ternera
• Rape y langostinos (bajo reserva)

Pregunta por los menús fondue

Revueltos

• Hongos y setas al aroma de trufa
• Bacalao
• Gulas y langostinos

Carnes

• Centro de chuleta con piquillos y patatas
• Churrasco de cerdo ibérico con patatas y mostaza
• Carrilleras estofadas con puré a la antigua
• Solomillo de pato con guarnición

Pescados

• Pulpo con patatas confitadas
• Bacalao confitado con piperrada
• Mejillones de roca salteados
• Txipirones a la plancha

Pregunta por el pescado del día

Bocatas

• Bacon con queso
• Bacon con queso y pimientos
• Lomo con queso
• Lomo con queso y pimientos
• Tortilla de patata
• Vegetal con pechuga
• Jamón ibérico
• Calamares
• Brascada: ternera, jamón, tomate y cebolla
• A Pedir de Boca: lomo, bacon, huevo, lechuga y mahonesa

Hamburguesas

• Hamburguesa
• Hamburguesa con queso
• Hamburguesa vegetal
• A pedir de Boca: queso, bacon, ebolla pochada, huevo frito, patatas y salsa barbacoa

Postres

• Arroz con leche
• Cuajada casera
• Torrijas caramelizadas
• Yogur griego con frutos del bosque
• Tarta de queso templada con frutos del bosque
• Tarta de chocolate
• Tarta de manzana
• Coulant de chocolate
• Helados variados

Nuestra especialidad:

• Fondue de chocolate con frutas