Lunes - 06.Julio.2020
OGIEN ARTEAN

Panadería Ogien Artean en Durango e Iurreta

FILOSOFIA DE OGIEN ARTEAN

  • Ofrecer gama de productos puramente artesanales.
  • Elaboración con materias primas naturales, sin aditivos ni mejorantes.
  • La diferenciación de nuestros panes consiste en contar con los ingredientes de toda la vida: HARINA, AGUA Y SAL. Empleando MASA MADRE, fermentaciones lentas, largos reposos, y una estudiada selección de harinas.
    Todo ello permite reducir notablemente el empleo de levaduras.
  • Nuestros hornos utilizan PELET, fuente de energía respetuosa con el medio ambiente.
  • Todas nuestras tiendas, tratan de trasladar en vivo y en directo el arte de la elaboración del pan, formándolo y horneándolo in situ.
  • Nuestros maestros panaderos realizan a mano cada uno de nuestros productos, volviendo así a reproducir la forma de trabajar de nuestros antepasados. Todos nuestros productos tienen una personalidad propia.
  • En definitiva, pretendemos volver a recuperar y preservar los sabores de siempre, los cuales lamentablemente se han perdido-, nuestro proyecto es una alternativa a lo industrial, a lo artificial y a lo adulterado.
  • La única ciencia del "PAN" es la "PACIENCIA", y por ello nuestro proceso de trabajo se inicia cociendo y termina amasando.

¡¡¡Es muy importante para nosotros que vengas y de verdad que nos vamos a preocupar para que vuelvas!!!.

NUESTRA GAMA DE PRODUCTOS

Panadería

  •  Pan de Tradición
  •  Panes Especiales:
    • Semillas, espelta, centeno, maíz, pasas y nueces, blanco, verde, de chocolate....
  • Pan de Molde
  • Biscotes Variados

Bollería tradicional

Bollería francesa

Pastelería
Amplia gama de pasteles, pastelitos y tartas, elaboradas de forma artesanal y con productos naturales, sin empleo de margarinas.

Pastas Artesanales
Galletas Variadas
Magdalenas, Rosquillas, Huesitos...
Turrones

Y ahora también Pizzas
Bertokoa, gogokoena - La de aquí, la más sabrosa

"Vuelta al Pasado, Regreso a la Calidad"
"Iraganeraitzuli, Kalitateaintzultzea"

Horario Ininterrumpido, No cerramos al Mediodía.

 

Fotos
Guía Práctica Profesional SL - CIF: B95756300 - Txorierri Etorbidea, 9 - Oficina 308 - Edificio Arteaga - 48160 Derio (BizKaia) - Contacto
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